Hoy, de 8:30 a 12hs se estará realizando la capacitación «Buenas prácticas agrícolas y de manipulación de alimentos», en el marco del ciclo de fortalecimiento de habilidades productivas y comerciales-organizativas de huertas urbanas comunitarias. Los docentes a cargo son la Ing. Natalia Romero, Prof. Fabiana Gallo, Sra. Iris Cianferoni y Sra. Patricia Cura (Dirección de Calidad de Vida. Departamento de Bromatología de la Municipalidad de la Ciudad de Santiago del Estero).

La actividad se desarrollará en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Jujuy 850, Santiago de Estero) y está destinada a huerteros y personal responsable de huertas comunitarias urbanas vinculadas a organizaciones e instituciones de la Ciudad Capital.

Organizan la Municipalidad de Santiago del Estero, la Facultad de Agronomía y Agroindustria de la UNSE, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y el Instituto de Estudios para el Desarrollo Social (INDES).